Traducción de la letra de la canción Jambalaya - Professor Longhair, Snooks Eaglin

Jambalaya (original)

Goodbye Joe, I got to go, me oh, my oh
I got to go, pull the pirogue down the bayou
My Yvonne, she’s the sweetest one, me oh, my oh
Son of a gun, we’re gonna have big fun on the bayou
Said, jambalaya, craw fish pie, fillet gumbo
'Coz tonight I’m gonna see my machez amio
Pick guitar, fill fruit jar and be gay-oh
Son of a gun, we’re gonna have big fun on the bayou
Well, Thibodaux and the Fountainbleaux, the place was buzzin'
Kin folk come to see Yvonne by the dozen
Dressed in style, go hog wild, me oh, my oh
Son of a gun, we’re gonna have big fun on the bayou
Jambalaya, craw fish pie, fillet gumbo
'Coz tonight I’m gonna see my machez amio
Pick guitar, fill fruit jar and be gay-oh
Son of a gun, we’re gonna have big fun on the bayou
Goodbye Joe, I got to go, me oh, my oh
I got to move far from town, get myself a pirogue
I won’t take a whole of my friends out on the bayou
Padle away to see my old friend, Woodrow
Well, Jambalaya, craw fish pie, fillet gumbo
'Coz tonight I’m gonna see my machez amio
Pick guitar, fill fruit jar and be gay-oh
Son of a gun, we’re gonna have big fun on the bayou
I said, son of a gun, we’re gonna have big fun on the bayou
Son of a gun, gonna have big fun on the bayou

Jambalaya (traducción)

Adiós Joe, tengo que irme, yo oh, mi oh
Tengo que irme, tirar de la piragua por el pantano
Mi Yvonne, ella es la más dulce, yo oh, mi oh
Hijo de un arma, nos vamos a divertir mucho en el pantano
Said, jambalaya, pastel de cangrejo de río, filete de gumbo
Porque esta noche voy a ver a mi machez amio
Escoge la guitarra, llena el tarro de frutas y sé gay-oh
Hijo de un arma, nos vamos a divertir mucho en el pantano
Bueno, Thibodaux y Fountainbleaux, el lugar estaba a tope
Los parientes vienen a ver a Yvonne por docenas
Vestido con estilo, vuélvete salvaje, yo oh, mi oh
Hijo de un arma, nos vamos a divertir mucho en el pantano
Jambalaya, pastel de cangrejo de río, filete de gumbo
Porque esta noche voy a ver a mi machez amio
Escoge la guitarra, llena el tarro de frutas y sé gay-oh
Hijo de un arma, nos vamos a divertir mucho en el pantano
Adiós Joe, tengo que irme, yo oh, mi oh
Tengo que mudarme lejos de la ciudad, conseguirme una piragua
No llevaré a todos mis amigos al pantano
Remar lejos para ver a mi viejo amigo, Woodrow
Bueno, Jambalaya, pastel de cangrejo de río, filete de gumbo
Porque esta noche voy a ver a mi machez amio
Escoge la guitarra, llena el tarro de frutas y sé gay-oh
Hijo de un arma, nos vamos a divertir mucho en el pantano
Dije, hijo de puta, nos vamos a divertir mucho en el pantano
Hijo de un arma, me voy a divertir mucho en el pantano