| A lot of people in this country pooh-pooh Australian table wines.
| Mucha gente en este país desprecia los vinos de mesa australianos.
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| This is a pity, as many fine Australian wines appeal not only to the
| Es una lástima, ya que muchos buenos vinos australianos atraen no solo a los
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| Australian palette, but also to the cognoscenti of Great Britain
| paleta australiana, pero también a los entendidos de Gran Bretaña
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| «Black Stump Bordeaux» is rightly praised as a peppermint flavoured Burgundy,
| «Black Stump Bordeaux» es alabado con razón como un Borgoña con sabor a menta,
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| whilst a good «Sydney Syrup» can rank with any of the world’s best sugary
| mientras que un buen «Sydney Syrup» puede clasificarse con cualquiera de los mejores azucarados del mundo.
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| wines
| vinos
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| «Chateau Bleu», too, has won many prizes; | «Chateau Bleu», también ha ganado muchos premios; |
| not least for its taste,
| sobre todo por su sabor,
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| and its lingering afterburn
| y su poscombustión persistente
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| «Old Smokey, 1968» has been compared favourably to a Welsh claret,
| «Old Smokey, 1968» ha sido comparado favorablemente con un clarete galés,
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| whilst the Australian wino society thouroughly recommends a 1970 «Coq du Rod Laver», which, believe me, has a kick on it like a mule:
| mientras que la sociedad australiana de borrachos recomienda un Coq du Rod Laver de 1970 que, créanme, tiene una patada como una mula:
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| 8 bottles of this, and you’re really finished -- at the opening of the Sydney
| 8 botellas de esto, y realmente estás acabado -- en la inauguración del Sydney
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| Bridge Club, they were fishing them out of the main sewers every half an hour
| Bridge Club, los sacaban de las alcantarillas principales cada media hora
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| Of the sparkling wines, the most famous is «Perth Pink». | De los vinos espumosos, el más famoso es «Perth Pink». |
| This is a bottle with
| Esta es una botella con
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| a message in, and the message is BEWARE! | un mensaje y el mensaje es ¡CUIDADO! |
| This is not a wine for drinking --
| Este no es un vino para beber.
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| this is a wine for laying down and avoiding
| este es un vino para guardar y evitar
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| Another good fighting wine is «Melbourne Old-and-Yellow», which is particularly
| Otro buen vino de combate es «Melbourne Old-and-Yellow», que es especialmente
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| heavy, and should be used only for hand-to-hand combat
| pesado, y debe usarse solo para el combate cuerpo a cuerpo
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| Quite the reverse is true of «Chateau Chunder», which is an Appelachian
| Todo lo contrario es cierto de «Chateau Chunder», que es un Apelachian
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| controle, specially grown for those keen on regurgitation -- a fine wine which
| controle, especialmente cultivado para los aficionados a la regurgitación, un vino fino que
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| really opens up the sluices at both ends
| realmente abre las esclusas en ambos extremos
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| Real emetic fans will also go for a «Hobart Muddy», and a prize winning «Cuiver Reserve Chateau Bottled Nuit San Wogga Wogga», which has a bouquet like
| Los verdaderos fanáticos eméticos también optarán por un «Hobart Muddy», y un «Cuiver Reserve Chateau Bottled Nuit San Wogga Wogga», ganador de un premio, que tiene un ramo como
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| an aborigine armpit | una axila aborigen |