| Asian-American aim for the perfect balance
| El objetivo asiático-estadounidense para el equilibrio perfecto
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| Came to America, say hurray for the parents
| Vine a América, di hurra por los padres
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| Born in the states, but my Grandmother raised me though
| Nací en los Estados Unidos, pero mi abuela me crió aunque
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| Before I learned to talk, I learned the hand-water ratio
| Antes de aprender a hablar, aprendí la relación mano-agua
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| I get mad as fuck when I see our foods getting gentrified for the mass to love
| Me enfado mucho cuando veo que nuestros alimentos se aburguesan para que la masa los ame
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| Why they selling kimchi for 30 bucks at the Gastropub?
| ¿Por qué venden kimchi por 30 dólares en el Gastropub?
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| If it don’t stink it ain’t real, don’t mask it up
| Si no apesta, no es real, no lo enmascares
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| Think it’s whack if you’re askin' us
| Piensa que es una locura si nos preguntas
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| I’m tryna be friendly but then it offends me
| Intento ser amigable pero luego me ofende
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| Added sauce to my culture to make it more trendy
| Agregué salsa a mi cultura para hacerla más moderna
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| We wrote a list of various foods that we recommend
| Escribimos una lista de varios alimentos que recomendamos
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| In alphabetical order, pay attention, now lets begin
| En orden alfabético, presta atención, ahora comencemos
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| Americans have bologna and white bread, my momma mixed the Abalone and rice
| Los estadounidenses tienen mortadela y pan blanco, mi mamá mezcló el abulón y el arroz
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| kept at a high temp' of boiling water to make a thick stew
| mantenido a alta temperatura de agua hirviendo para hacer un guiso espeso
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| Parents didn’t care if I was sick I couldn’t skip school
| A los padres no les importaba si estaba enfermo, no podía faltar a la escuela
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| B is for Banh Mi, a baguette sandwich that’s been filled with ingredients that
| B es por Banh Mi, un sándwich de baguette relleno con ingredientes que
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| people in Vietnam eat
| la gente en Vietnam come
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| Ya’ll remember this deli sold 'em for 5 each, how they managed to keep it
| ¿Recordarás que este deli los vendió por 5 cada uno, cómo lograron mantenerlo?
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| open’s beyond me | abierto está más allá de mí |
| And Congee is like Chinese porridge, but try a bite you be like «I need more»
| Y Congee es como papilla china, pero prueba un bocado y dices "Necesito más"
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| And 'den some and then you get you some Dim sum, delicious with a never-ending
| Y 'den un poco y luego obtienes un poco de Dim sum, delicioso con un interminable
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| menu to pick from
| menú para elegir
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| And everybody need to try some Edamame, the feature is the Fugu could be fatal
| Y todos deben probar un poco de Edamame, la característica es que el Fugu podría ser fatal
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| if you sloppy
| si eres descuidado
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| Then get some Ginger and use it to clean your palate
| Entonces consigue un poco de jengibre y úsalo para limpiar tu paladar.
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| And take a sip of Green Tea to keep the balance
| Y toma un sorbo de té verde para mantener el equilibrio
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| Got Rice bitch?
| ¿Tienes perra de arroz?
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| Got rice?
| ¿Tengo arroz?
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| Hurry up, holy shit homie I need some Haejang-Guk, hangover problem I had a
| Date prisa, mierda, amigo, necesito un poco de Haejang-Guk, problema de resaca, tuve un
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| bottle-
| botella-
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| I had one too, what happened to that shawty that you left with?
| Yo también tuve uno, ¿qué pasó con ese chal con el que te fuiste?
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| She got sloppy, she spilled her Sake while eating some Ikayaki
| Se puso descuidada, derramó su sake mientras comía un poco de Ikayaki.
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| Jokingly choking on Jokbal in front of my 조카, that’s my nephew
| Ahogándose en broma con Jokbal frente a mi 조카, ese es mi sobrino
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| Laughin' at me while clutchin' his menu
| Riéndose de mí mientras agarraba su menú
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| Seein' them kill the Kimchi, I told them I see the me in you, let’s stick to
| Al verlos matar al Kimchi, les dije que veo el yo en ti, sigamos
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| the roots, he said «Okay, let’s get Korean food»
| las raíces, dijo "Está bien, consigamos comida coreana"
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| And the comes the Lechon and Longanisa, with Filipino cuisine there’s really a
| Y luego viene Lechon y Longanisa, con la cocina filipina hay realmente un
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| lot to speak of
| mucho de que hablar
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| And have I mentioned the stew tho, Menudo?
| ¿Y he mencionado el guiso aunque, Menudo?
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| Get you a couple of spoon-fulls, then you know | Consíguete un par de cucharadas llenas, entonces ya sabes |
| Then N Noodle, you already knew tho- it ain’t nothin' new tho-
| Entonces N Noodle, ya lo sabías, no es nada nuevo, aunque
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| Name one Naengmyeon but don’t forget about Ramen and Udon
| Nombra un Naengmyeon pero no te olvides de Ramen y Udon
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| Drunken or sober, leave you with somethin' to chew on
| Borracho o sobrio, te dejo algo para masticar
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| Take a sip of Oolong, then order the Ox tail
| Tome un sorbo de Oolong, luego pida el rabo de buey
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| Way my father made it, came in like Kramer in Seinfeld
| La forma en que mi padre lo hizo, entró como Kramer en Seinfeld
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| More than often I order an Octopus grill, drizzle some Chili oil on top and
| Más a menudo pido una parrilla de pulpo, rocio un poco de aceite de chile en la parte superior y
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| they call it a meal
| lo llaman comida
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| Hold up, from V.A. | Espera, de V.A. |
| shows, M.D. Philly down to the A to the C.A. | espectáculos, M.D. Philly hasta la A hasta la C.A. |
| shows we ate Pho
| muestra que comimos Pho
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| P-H-O, that’s how we roll, summer or spring?
| P-H-O, así es como rodamos, ¿verano o primavera?
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| What do you think? | ¿Qué piensas? |
| We ate both, is that even a question?
| Comimos los dos, ¿eso es siquiera una pregunta?
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| Quail eggs and intestines, go to Queen’s for the hotpot
| Huevos de codorniz e intestinos, ve a Queen's por el estofado
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| They got quite the selection
| Consiguieron bastante la selección
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| Raised by the grains, remember rice is life
| Criado por los granos, recuerda que el arroz es vida
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| Whether white or fried, that’s my ride or die
| Ya sea blanco o frito, ese es mi paseo o morir
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| Got Rice bitch?
| ¿Tienes perra de arroz?
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| Got rice?
| ¿Tengo arroz?
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| Secretly take her to sacred Sushi spots
| Llévala en secreto a lugares sagrados de sushi
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| Take her on the tour of the Toro show, or say «you decide»
| Llévala a la gira del show de Toro, o dile «tú decides»
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| Usually the Uni’s truly Umami, you don’t want it raw, then choose the Unagi
| Por lo general, el Uni es verdaderamente Umami, no lo quieres crudo, luego elige el Unagi
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| Various versions of Vermicelli, my Viet friends in Virginia use vinegar fish | Varias versiones de Vermicelli, mis amigos vietnamitas en Virginia usan vinagre de pescado |
| sauce and the pork belly
| salsa y panceta de cerdo
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| One time I was eating wagyu and wontons while watching rom-coms eating some
| Una vez estaba comiendo wagyu y wontons mientras miraba comedias románticas comiendo algunos
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| banchans from bonchon
| banchans de bonchon
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| When I find out how to make Xiaolongbaos, I’mma fuck around, sell 'em souped up
| Cuando descubra cómo hacer Xiaolongbaos, voy a joder, venderlos mejorados
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| inside my house
| Dentro de mi casa
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| When not recording, I might be ordering Yakitori’s
| Cuando no estoy grabando, podría estar ordenando Yakitori's
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| I’ll stick with Yukgaejang, and
| Me quedaré con Yukgaejang, y
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| See I was afraid with the Z, like how do we play it?
| Mira, tenía miedo con la Z, ¿cómo la jugamos?
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| The problem with Z is our mom’s don’t know how to say it
| El problema con Z es que nuestra mamá no sabe cómo decirlo.
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| We researched to finish this, you have to believe me
| Investigamos para terminar esto, tienes que creerme
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| A through Z wasn’t easy
| De la A a la Z no fue fácil
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| But we ain’t hold back
| Pero no nos detenemos
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| Wait, go back that’s a Zucchini
| Espera, vuelve, eso es un calabacín.
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| Squash this, 2017 A-Z-N pride with the YOX flip
| Aplasta esto, orgullo A-Z-N 2017 con el flip YOX
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| You got rice bitch?
| ¿Tienes perra de arroz?
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| You got rice bitch? | ¿Tienes perra de arroz? |