Letras de Slow Food - Greg Brown

Slow Food (original)

People want that slow food
Two minutes and they grouch
But give me ham baked all day long
And help me to the couch
Help me to the sofa
Put the quiet music on
I will lie and think about that ham
Long after it is gone
I want some slo-o-o-o-ow food
I don’t want no food with cute names
No neon on a sign
A man can’t live on advertising slogans
And conceptual design
Let somebody else go surf and turf
Someone else go carry out
Me, I want my food to know itself
Before it knows my mouth
I want some slo-o-o-o-ow food
With all the love cooked in
Why don’t we start it in the mornin'
Leave us plenty of time for lovin'
Weekend homemade hot fresh bread
Make the whole house smell like an oven
And let it all just simmer
Cook in the good juices and the greases
Then we’ll sit down at the table, baby
And slowly tear it into pieces
I want some slo-o-o-o-ow food
What’s the big rush…/Don't want no hard-hearted Hardee’s, no
Muck-muck-muck-muck-donald's…I want a chef, not a clown, to make my
Food…/it can even be tofu with the right kinda sauce…/blahblahblah-
I want some slo-o-o-o-ow food
With all the love cooked in

(traducción)

La gente quiere esa comida lenta
Dos minutos y se quejan
Pero dame jamón cocido todo el día
Y ayúdame al sofá
Ayúdame al sofá
Pon la música tranquila
Mentiré y pensaré en ese jamón.
Mucho después de que se haya ido
Quiero un poco de comida lenta
No quiero comida con nombres lindos
No neón en un letrero
Un hombre no puede vivir de consignas publicitarias
y diseño conceptual
Deja que alguien más vaya al surf y al césped
Alguien más vaya a llevar a cabo
Yo quiero que mi comida se conozca
Antes de que conozca mi boca
Quiero un poco de comida lenta
Con todo el amor cocinado en
¿Por qué no empezamos por la mañana?
Déjanos mucho tiempo para amar
Pan fresco caliente casero de fin de semana
Haz que toda la casa huela a horno
Y deja que todo hierva a fuego lento
Cocinar en los buenos jugos y las grasas
Entonces nos sentaremos a la mesa, nena
Y poco a poco romperlo en pedazos
Quiero un poco de comida lenta
¿Cuál es la gran prisa?.../No quiero ningún Hardee de corazón duro, no
Muck-muck-muck-muck-donald's... Quiero un chef, no un payaso, para hacer mi
Comida…/incluso puede ser tofu con la salsa adecuada…/blahblahblah-
Quiero un poco de comida lenta
Con todo el amor cocinado en